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冷库特点

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冷库特点

发布日期:2017-03-30 作者: 点击:

大连冷库

    我国完整独立的冷链系统尚未形成,市场化程度很低,冷冻冷藏企业有条件的可改造成连锁超市的配送中心,形成冷冻冷藏企业、超市和连锁经营企业联营经营模式。直到消费者的各个环节都处于标准的低温环境之中,以保证食品的质量,减少不必要的损耗,防止食品变质与污染。


蔬菜保鲜冷库冷库特点

1、适用范围广:适合我国南北方各种水果、蔬菜、冷冻食品(冻鱼、冻肉、冷饮等)、医药、花卉、苗木、等贮藏保鲜。


2、贮藏保鲜期长,经济效益高。如葡萄保鲜7个月,苹果6个月,蒜苔7个月后,品质鲜嫩如初,总损耗不到5%。一般葡萄产地价只有1.5元/公斤,而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤。一次性投入建成冷库,一般冷库使用寿命可达15年。


3、操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度,自动开机、停机,无需专人监护,配套技术经济实用。


冬瓜冷库保鲜方法

采摘

  还未成熟,或成熟过度的冬瓜都不宜放入保鲜冷库进行保鲜储存,应挑选九成熟的瓜储存,并在采摘的前一周以上时间停止浇灌水,采摘时也应避免下雨天,应选在晴天的早上气温较低的时候采摘。

  要注意:用剪刀剪下瓜藤,留3cm左右的瓜蒂。

  

运输

  冬瓜肉质较脆弱,在搬运过程中要轻拿轻放,不得丢滚,忌讳碰撞。

  有条件最好在一定温控条件下进行运输,尤其是炎热的夏季。


大连冷库大连冷库安装:www.bawdenfamily.com


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